Un pâté végétal aux graines de tournesol crues,
délicieux et rapide où seuls les légumes sont cuits !

Vous pouvez le réaliser avec des champignons, des poivrons, des oignons
et le parfumer à l’orientale avec du curry, ou aux herbes aromatiques fraîches.

Idéal à tartiner sur des toasts pour les fêtes !

Il vous faut pour un grand bol :

200 gr de graines de tournesol à faire tremper une nuit
200 gr de légumes cuits à l’étouffée
2 cS d’huile d’olive
1 cS de jus de citron
2 cS soupe de levure de bière

Des épices comme du paprika,
des herbes de Provence,
1 cc de sel et du poivre.

Égouttez les graines de tournesol et mixer le tout. 

Transvaser dans un joli plat.

Mettre au frais. Se garde au frais pendant 4/5.

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