Chou-rave farci

Chou-rave farci

Le chou-rave est une variété de chou. Il est un peu délaissé en France pour avoir été un aliment de guerre, parfois connu alors sous son nom allemand de Kohlrabi ou colrave, sort qu’il partage avec le topinambour et le rutabaga Il vous faut, par personne : • 1...
J’ai du Bowl

J’ai du Bowl

Pour ce frais et délicieux bowl, il vous faut : • une betterave au four coupée en lamelles fines• des pousses d’épinard et autres salades• un demi-avocat bien mûr• des framboises • du persil le tout arrosé de vinaigrette au curry. A vous d’arranger votre « tableau »...
Curry thaï vert

Curry thaï vert

Pour ce Curry thaï vert, pour 4 personnes il vous faut : • 1 botte d’épinard d’hiver • un bouquet de brocoli• 150 gr de champignon• 1 oignon • 2 cS d’huile de coco ou autre• Une poignée de coriandre fraîche hachée• 1 citron vert• 1 gousse d’ail • un demi-doigt de...