Bienvenue chez
Le Cri D’Amour de la Carotte
Cuisine végétale et gourmande
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Cuisine végétale et gourmande
La Créatrice Shyama Lamy
Passionnée par la cuisine du monde, je vous propose des recettes végétales
créatives, gourmandes, militantes et joyeuses
Les recettes de Saison
Ateliers & Cours de cuisine végétale
Vous êtes les bienvenus pour :
Végétaliser votre alimentation,
apprendre les bases de la cuisine végétarienne et vegan,
perfectionner vos talents avec les ateliers de la cuisine du monde,
devenir maîtresse ou maître des épices,
découvrir des nouvelles saveurs lors d’un cours ou atelier de cuisine,
joyeux et créatif suivi d’un repas ou dégustation partagés.
Les ateliers et cours sont proposées en Occitanie, à Montpellier,
mais la Carotte peut pousser son Cri d’Amour partout !
Evénementiel
Traiteur végétarien & vegan
Le Cri d’Amour de la Carotte vous propose
un service de traiteur végétarien et vegan,
apéritifs, buffets froids ou chauds, goûters
pour tous les événements importants de votre vie.
Nos nouvelles récettes
Chou-fleur en couleur, le holi cauliflower
La fête de holi en Inde, haute en couleurs célèbre la joie de vivre ! L'arrivée du printemps m'a...
Le moka choco café
Le moka est une pâtisserie française du XIXe siècle, faite de génoise et de crème au...
Feuilles de consoude en beignet
Profiter d'une promenade au jardin Cueillir 22 jeunes et tendres feuilles de consoude Il vous faut...
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Ananas rôti aux quatre épices
Le quatre-épices est un arbre de 4 à 10 m de hauteur que l’on trouve dans les jardins...
Les Voyages de la Carotte
Saveurs, parfums, images et souvenirs de mes voyages dans le monde !
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Ananas rôti aux quatre épices
Le quatre-épices est un arbre de 4 à 10 m de hauteur que l’on trouve dans les jardins...
Gâteau renversé à l’ananas
Une merveille de la nature l’ananas, surtout l’ananas Victoria de l’île de la Réunion !Vous pouvez...
Panna cotta coco mango
Aussi léger que les ailes d'un ange, l'agar-agar (algue marine) permet de réaliser des desserts...
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Rougail saucisse aux lentilles
L’île de la Réunion est un enchantement des sens ! J’ai arpenté les « marchés forains » avec...
Le Blog
Mes articles autour de la cuisine du monde, actualités et partages !
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Mon chemin vers le végétarisme
Aussi longtemps que je me souvienne, je n’aimais pas la viande surtout la rouge.Je détestais voir...
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