par Shyama Lamy | 29 novembre, 2024 | Automne, Automne Sucré, Recettes
Un dessert de fêtes ! Le secret ? Ajouter à vos talents de cuisiniers et cuisinières Quelques pincées de stylisme et de couture ! Il vous faut pour la pâte brisée : • 125 g de farine de blé type 65• 125 g de farine de petit épeautre• 125 g de margarine végétale...
par Shyama Lamy | 6 novembre, 2024 | Automne, Automne Sucré, Recettes
Pour cette belle tarte festive aux grains de raisins multicolores, deux étapes sont nécessaires : faire une pâte brisée végétale aux 2 farines et un sirop de sucre pour enrober les grains de raisins. Pour cette pâtisserie, plusieurs variétés de raisin : raisin blanc,...
par Shyama Lamy | 2 février, 2023 | Automne, Automne Sucré, Recettes
Du cru parfumé et épicé (à part la citrouille)pour une entrée dynamique pour l’automne ! Il vous faut : • 250 gr de dattes médjoul dénoyautées• 100 gr de cerneaux de noix• 50 gr de flocons d’avoine• 70 gr de farine de châtaigne• 2 cS de purée de potiron• 2 cc de...
par Shyama Lamy | 2 février, 2023 | Automne, Automne Sucré, Recettes
Ce délicieux sablé, connu sous le nom de Russian teacakes,était une pâtisserie courante confectionnée en Angleterre au moyen-âge.Voici la version végétalisée et colorée.Cette recette ultra facile est parfaite à faire avec les enfants. Il vous faut : • 100 gr d’huile...
par Shyama Lamy | 16 décembre, 2022 | Automne, Automne Sucré, Recettes
Un vrai délice de saison d’hiver à déguster au coin de la cheminée,en attendant le père Noël, le petit Jésus, vos enfants ou votre amoureux. Il vous faut : une pâte à tarte à faire précuire 10 mn, pâte sablée ou pâte brisée. Pour la garniture : Faire une crème...
par Shyama Lamy | 15 décembre, 2022 | Automne, Automne Sucré, Recettes
L’union des épices indiennes comme le gingembre et la cardamome avec le potimarron,c’est l’étonnant voyage des papilles que vous promet le Tchaï Spice Cake ! Préparez une purée de 300 gr de potimarron : faire cuire à l’étouffée un gros morceau...