Poires et pommes en chemise

Poires et pommes en chemise

Un dessert de fêtes ! Le secret ?  Ajouter à vos talents de cuisiniers et cuisinières Quelques pincées de stylisme et de couture ! Il vous faut pour la pâte brisée :   • 125 g de farine de blé type 65• 125 g de farine de petit épeautre• 125 g de margarine végétale...
La tarte aux raisins multicolores

La tarte aux raisins multicolores

Pour cette belle tarte festive aux grains de raisins multicolores, deux étapes sont nécessaires : faire une pâte brisée végétale aux 2 farines et un sirop de sucre pour enrober les grains de raisins. Pour cette pâtisserie, plusieurs variétés de raisin : raisin blanc,...
Croque citrouille noix châtaigne

Croque citrouille noix châtaigne

Du cru parfumé et épicé (à part la citrouille)pour une entrée dynamique pour l’automne ! Il vous faut : • 250 gr de dattes médjoul dénoyautées• 100 gr de cerneaux de noix• 50 gr de flocons d’avoine• 70 gr de farine de châtaigne• 2 cS de purée de potiron• 2 cc de...
Le tchaï spice cake au potiron

Le tchaï spice cake au potiron

L’union des épices indiennes comme le gingembre et la cardamome avec le potimarron,c’est l’étonnant voyage des papilles que vous promet le Tchaï Spice Cake ! Préparez une purée de 300 gr de potimarron : faire cuire à l’étouffée un gros morceau...