par Shyama Lamy | 21 janvier, 2023 | Printemps, Printemps Salé, Recettes
Une recette indienne appelée traditionnellement Aloo palak,végétalisée et agrémentée de tofu grillé aux graines de cumin. Il vous faut : • 4 pommes de terre moyennes cuites et coupées en gros morceaux• 300 gr d’épinard frais• 100 gr de tofu ferme• Huile d’olive• 1 cc...
par Shyama Lamy | 13 janvier, 2023 | Printemps, Printemps Salé, Recettes
La petite pimprenelle est à la fois une plante sauvage, comestible et médicinale.Ses feuilles ont un goût frais de concombre ! Elle pousse librement sur les talus. Il vous faut : • 400 gr de yaourt de soja bio nature à la grecque• 1 cc de sel fin• 1 cc de poivre moulu...
par Shyama Lamy | 13 janvier, 2023 | Printemps, Printemps Salé, Recettes
Tofu à la sauce Teriyaki, cebettes, courges rôties et sésame noir.La sauce Teriyaki est une sauce japonaise sucrée salée, délicieuse, facile et rapide à faire. Dans cette sauce Teriyaki express, une partie du sucre nécessaire a été remplacé par du jus de pomme, le...
par Shyama Lamy | 17 décembre, 2022 | Printemps, Printemps Salé, Recettes
Houmous de betterave, crémeux de cajou au fenouil et gingembre, mousse de carottes, orange et cumin. Trois dips (sauce à tremper pour des légumes crus) pour dynamiser vos apéritifs, faire le plein de vitamines et jouer avec les couleurs de la divine nature. Houmous à...
par Shyama Lamy | 16 décembre, 2022 | Printemps, Printemps Salé, Recettes
Un bouquet de fraîcheur et de couleur ! (Inspiration de Marie la forêt) Il vous faut : • du choux rouge, • de la betterave rouge crue râpées, • des vermicelles de riz cuit au préalable (il va devenir bleu avec le mélange des légumes) • du tofu ferme coupés en petits...
par Shyama Lamy | 16 décembre, 2022 | Printemps, Printemps Salé, Recettes
C’est la rentrée et vous êtes pressé.es ? Allez hop ! Un p’tit pot et le tour est joué ! Rien de plus simple et rapide que cette délicieuse crêpe salée épaisse façon pancake. Il vous faut pour deux : • 1 pot de yaourt de soja • 3 pots de farine de pois...
