par Shyama Lamy | 13 janvier, 2023 | Automne, Automne Salé, Recettes
Pour 4 personnes il vous faut : • 250 gr de riz long et bio spécial risotto• 300 gr de trompettes de la mort ou 300 gr de champignons lavés et coupés en gros morceaux• 2 cubes de bouillon de légumes (Rapunzel)• 1 oignon coupé finement• ½ gousse d’ail frais haché• 10...
par Shyama Lamy | 13 janvier, 2023 | Automne, Automne Salé, Recettes
L’oseille est la cousine de l’épinard,beaucoup utilisée par nos aînés mais un peu oubliée de nos jours !Voici deux recettes pour facilement utiliser cette plante bourrée de fer. Pour le velouté d’oseille, il vous faut : • 3 pommes de terre• 1 échalote• 1...
par Shyama Lamy | 16 décembre, 2022 | Automne, Automne Salé, Recettes
Ce pâté végétal à base d’oléagineux est très riche en magnésium et délicieux sur les tartines. Il vous faut : • 1/2 tasse de graine de tournesol• 1/2 tasse de noix de cajou non salée• 1/2 tasse de levure maltée• 1/2 tasse de farine de riz ou autre farine• 1/2...
par Shyama Lamy | 16 décembre, 2022 | Automne, Automne Sucré, Recettes
Un vrai délice de saison d’hiver à déguster au coin de la cheminée,en attendant le père Noël, le petit Jésus, vos enfants ou votre amoureux. Il vous faut : une pâte à tarte à faire précuire 10 mn, pâte sablée ou pâte brisée. Pour la garniture : Faire une crème...
par Shyama Lamy | 15 décembre, 2022 | Automne, Automne Sucré, Recettes
L’union des épices indiennes comme le gingembre et la cardamome avec le potimarron,c’est l’étonnant voyage des papilles que vous promet le Tchaï Spice Cake ! Préparez une purée de 300 gr de potimarron : faire cuire à l’étouffée un gros morceau...
par Shyama Lamy | 12 octobre, 2022 | Automne, Automne Salé, Recettes
La tartinade aux graines de tournesol : une cure de santé pour affronter le changement de saison ! Les graines de tournesol représentent un véritable concentré de nutriments, calcium, magnésium, acide folique, protéines.Pour cette tartinade, faîtes tremper les graines...
